เฮ้ผู้ที่ชื่นชอบเค้กเพื่อน! ในฐานะซัพพลายเออร์ในโลกแห่งการตกแต่งเค้กมนุษย์หิมะคริสต์มาสฉันมักจะถูกถามคำถามมากมาย สิ่งหนึ่งที่ปรากฏขึ้นบ่อยครั้งคือ "ฉันสามารถใช้ fondant สำหรับการตกแต่งเค้กหิมะคริสมาสต์แมนได้หรือไม่?" ลองมาขุดในหัวข้อนี้และค้นหา!
ก่อนอื่น heck คือ fondant คืออะไร? Fondant เป็นเช่นนี้ - ไอซิ่งอเนกประสงค์ที่เหมือนการเล่น - แป้งสำหรับเค้ก มันมาในสองประเภทหลัก: fondant รีดและเท fondant fondant รีดเป็นสิ่งที่เรามักจะสนใจในการตกแต่งเค้ก คุณม้วนมันออกมาเหมือนแผ่นขนาดใหญ่แล้วสวมใส่มันลงบนเค้กหรือคุณสามารถกำหนดมันให้เป็นสิ่งดีๆทุกประเภท ในทางกลับกัน Fondant ที่เทเหมือนน้ำเชื่อมหนาที่คุณเทลงบนเค้กเพื่อสร้างผิวที่เรียบและมันวาว
ตอนนี้เมื่อมันมาถึงการใช้ fondant สำหรับการตกแต่งเค้กหิมะคริสต์มาสคำตอบคือไขมันใหญ่ใช่! Fondant เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำมนุษย์หิมะน่ารักเหล่านั้นมาใช้กับเค้กของคุณ คุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างร่างกายของมนุษย์หิมะหมวกเล็ก ๆ ของเขาและแม้แต่จมูกแครอทของเขา มันง่ายมากที่จะทำงานด้วยและคุณสามารถกำหนดมันได้ตามที่คุณต้องการ
มาพูดถึงข้อดีของการใช้ fondant สำหรับการตกแต่งเหล่านี้ หนึ่งในสิทธิพิเศษที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือความราบรื่นและเป็นมืออาชีพ เมื่อคุณครอบคลุมเค้กที่มี fondant มันให้ผิวที่เงางามและขัดเงาที่ทำให้เค้กหิมะคริสต์มาสของคุณดูเหมือนว่ามันออกมาจากร้านเบเกอรี่ คุณยังสามารถสร้างสรรค์ด้วยสีสัน คุณสามารถผสมเฉดสีขาวที่แตกต่างกันเพื่อให้มนุษย์หิมะดูสมจริงยิ่งขึ้นหรือคุณสามารถใช้สีสดใสสำหรับอุปกรณ์เสริมของเขาเช่นผ้าพันคอสีแดงหรือหมวกสีน้ำเงิน
อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับ fondant คือความทนทาน เมื่อมันแห้งมันก็มีรูปร่างที่ดีจริงๆ ดังนั้นการตกแต่งมนุษย์หิมะของคุณจะอยู่ในสถานที่ตลอดปาร์ตี้และคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการละลายหรือสูญเสียรูปแบบของพวกเขา นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำเค้กล่วงหน้าหรือถ้าคุณขนส่งไปยังสถานที่อื่น
แต่แน่นอนว่ามีบางสิ่งที่คุณต้องจำไว้เมื่อใช้ fondant สำหรับการตกแต่งเค้กหิมะคริสต์มาส หนึ่งคือรสชาติ มาพูดตามตรง Fondant ไม่ได้ลิ้มรสที่ดีเหมือนไอซิ่งอื่น ๆ มันเกี่ยวกับรูปลักษณ์มากกว่ารสชาติ แต่คุณสามารถใช้บัตเตอร์ครีมแสนอร่อยหรือไส้อื่น ๆ ภายในเค้กเพื่อชดเชย
อีกอย่างคือการทำงานกับ fondant อาจเป็นเรื่องยุ่งยากเล็กน้อยในตอนแรก มันอาจจะเหนียวและทำให้มันดูราบรื่นและปราศจากริ้วรอยต้องฝึกฝน คุณอาจต้องลงทุนในเครื่องมือสองสามอย่างเช่นพินกลิ้งมีดโกนม้านั่งและ smoothers fondant บางอย่างเพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น
ตอนนี้ขอเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการใช้ fondant สำหรับเค้กหิมะคริสต์มาสของคุณ ก่อนอื่นให้แน่ใจว่าเค้กของคุณเย็นลงอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะเริ่ม หากเค้กอบอุ่น fondant จะละลายและติดกับมันในทางที่ยุ่งเหยิง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้บัตเตอร์ครีมหรือกานาชกับเค้กได้ก่อน สิ่งนี้เรียกว่า Crumb Coat และช่วยให้ Fondant ติดดีขึ้นและให้พื้นผิวที่เรียบเนียนขึ้นในการทำงานด้วย
เมื่อคุณเปิดตัว fondant ให้ใช้พื้นผิวที่สะอาดและแห้งและฝุ่นด้วยแป้งข้าวโพดหรือน้ำตาลผงเพื่อป้องกันการเกาะติด ม้วน fondant ออกอย่างสม่ำเสมอเริ่มต้นจากศูนย์กลางและหาทางออก พยายามทำให้มันหนาประมาณ 1/8 ถึง 1/4 นิ้ว เมื่อมันเปิดตัวให้ยกขึ้นอย่างระมัดระวังและสวมใส่มันลงบนเค้ก ใช้มือของคุณเพื่อทำให้ fondant เรียบและกำจัดฟองอากาศหรือริ้วรอย
ในการสร้างมนุษย์หิมะคุณสามารถม้วนลูกบอลเล็ก ๆ ของ fondant สำหรับส่วนของร่างกายของเขา สำหรับหัวม้วนลูกบอลเล็ก ๆ และสำหรับร่างกายม้วนลูกบอลที่ใหญ่กว่า จากนั้นคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือมีดเล็ก ๆ เพื่อติดศีรษะเข้ากับร่างกาย สำหรับคุณสมบัติเช่นดวงตาปุ่มและจมูกคุณสามารถใช้สีอาหารกับสีเล็ก ๆ ของ fondant คุณยังสามารถใช้เครื่องหมายที่กินได้เพื่อวาดบนใบหน้าของมนุษย์หิมะ
ตอนนี้ในฐานะซัพพลายเออร์เค้กสโนว์คริสมาสต์คริสมาสต์ฉันมีสิ่งดีๆมากมายให้ ตรวจสอบการตกแต่งเค้กคริสต์มาสเมอร์รี่เมอร์รี่พลาสติก- เหล่านี้น่ารักสุด ๆ และเพิ่มสัมผัสเทศกาลให้กับเค้กทุกชนิด เรายังมีการตกแต่งเค้กคริสต์มาสพวงหรีดนั่นสามารถทำให้เค้กของคุณดูเป็นคริสต์มากยิ่งขึ้น และอย่าลืมเกี่ยวกับของเรารู้สึกถึงเค้กคริสต์มาสท็อปเปอร์ซึ่งเป็นส่วนเสริมที่ไม่เหมือนใครและมีเสน่ห์สำหรับเค้กของคุณ
โดยสรุปแล้วการใช้ fondant สำหรับการตกแต่งเค้กหิมะคริสต์มาสเป็นความคิดที่ดี ช่วยให้คุณสร้างการออกแบบมนุษย์หิมะที่มีรายละเอียดที่น่าทึ่งซึ่งจะทำให้เค้กของคุณโดดเด่น แน่นอนว่ามันมีความท้าทาย แต่ด้วยการฝึกฝนเล็กน้อยคุณจะเป็นมืออาชีพในเวลาไม่นาน ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำขนมปังมืออาชีพหรือเพียงแค่คนที่ชอบทำเค้กที่บ้าน Fondant สามารถนำเค้กหิมะคริสต์มาสของคุณไปอีกระดับ
หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ตกแต่งเค้กคริสต์มาสของเราอย่าลังเลที่จะติดต่อกับการอภิปรายการจัดซื้อ เรามาที่นี่เพื่อช่วยให้เค้กคริสต์มาสของคุณดูน่าทึ่งมาก!
การอ้างอิง
- พื้นฐานการตกแต่งเค้ก: fondant คู่มือตกแต่งเค้กออนไลน์
- แนวคิดการตกแต่งเค้กคริสต์มาส นิตยสารอบ