เฮ้เพื่อนคนทำขนมปังและคนรักเค้ก! วันนี้ฉันรู้สึกแย่มากที่จะแบ่งปันวิธีการตีเพนกวินที่น่าตื่นตาตื่นใจ - เค้กธีมโดยใช้ท็อปพลาสติกของเรา ในฐานะซัพพลายเออร์ของการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ฉันได้เห็นโดยตรงว่าพวกเขาสามารถเปลี่ยนเค้กง่ายๆให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกวันหยุดได้อย่างไร มาเริ่มกันเถอะ!
เตรียมส่วนผสมและเครื่องมือของคุณให้พร้อม
สิ่งแรกสิ่งแรกคุณจะต้องรวบรวมสิ่งจำเป็นทั้งหมดสำหรับเค้กของคุณ สำหรับเค้กเองคุณจะต้องใช้ส่วนผสมการอบขั้นพื้นฐานเช่นแป้งน้ำตาลไข่เนยและผงฟู คุณสามารถเลือกรสชาติเค้กที่คุณชื่นชอบไม่ว่าจะเป็นวานิลลาคลาสสิกช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วยหรือสิ่งที่แปลกใหม่เช่นมะพร้าว
สำหรับน้ำค้างแข็งฉันขอแนะนำให้ทำบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง คุณจะต้องมีเนยน้ำตาลผงนมและสารสกัดวานิลลาเล็กน้อย และแน่นอนอย่าลืมการตกแต่งเค้กคริสต์มาสเมอร์รี่พลาสติกที่จะทำเพนกวินนี้ - เค้กที่มีธีมโดดเด่นอย่างแท้จริง
สำหรับเครื่องมือคุณจะต้องผสมชามปัดหรือมิกเซอร์ไฟฟ้ากระทะเค้กไม้พายสำหรับการแพร่กระจายของน้ำค้างแข็งและเครื่องมือเล็ก ๆ สำหรับวางเครื่องประดับเช่นแหนบหรือพู่กันขนาดเล็ก
อบเค้ก
เมื่อคุณเตรียมทุกอย่างแล้วก็ถึงเวลาเริ่มอบเค้กแล้ว เปิดเตาอบที่อุณหภูมิที่แนะนำในสูตรเค้กของคุณ โดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 350 ° F (175 ° C)
ในชามผสมขนาดใหญ่ครีมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเบาและนุ่ม จากนั้นเพิ่มไข่ทีละครั้งตีได้ดีหลังจากการเติมแต่ละครั้ง ร่อนในแป้งและผงฟูและค่อยๆเพิ่มนมในขณะที่ผสม ผสมต่อไปจนกว่าคุณจะได้แป้งที่เนียนและสม่ำเสมอ
เทแป้งลงในกระทะเค้กที่จาระบีของคุณและเรียบด้านบนด้วยไม้พาย นำไปใส่ในเตาอบแล้วอบประมาณ 25 - 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันใส่เข้าไปในศูนย์กลางของเค้กออกมาสะอาด เมื่อเสร็จแล้วนำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงบนตะแกรง
ทำให้บัตเตอร์ครีมเป็นน้ำค้างแข็ง
ในขณะที่เค้กกำลังเย็นลงก็ถึงเวลาที่จะทำให้บัตเตอร์ครีมแช่แข็ง ในชามผสมที่สะอาดตีเนยจนนิ่ม จากนั้นค่อยๆเพิ่มน้ำตาลผงทีละน้อยและผสมให้เข้ากัน เพิ่มสาดน้ำนมและสารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนชาและผสมต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าน้ำค้างแข็งจะราบรื่นและมีความสอดคล้องที่เหมาะสม คุณสามารถปรับปริมาณนมหากน้ำค้างแข็งหนาเกินไปหรือบางเกินไป
ตกแต่งเค้กเป็นนกเพนกวิน
ตอนนี้ส่วนที่สนุก - เปลี่ยนเค้กของคุณให้กลายเป็นเพนกวิน! ก่อนอื่นให้แพร่กระจายชั้นบาง ๆ ของน้ำค้างแข็งไปด้านบนและด้านข้างของเค้กเย็น สิ่งนี้เรียกว่า Crumb Coat และช่วยป้องกันไม่ให้ crumbs เข้าสู่ชั้นสุดท้ายของการทำน้ำค้างแข็ง ปล่อยให้เสื้อโค้ททำประมาณ 15 - 20 นาที
หลังจากที่เสื้อโค้ทเศษไม้ได้กระจายให้กระจายชั้นสองที่หนาขึ้นของน้ำค้างแข็งบนเค้ก ใช้ไม้พายเพื่อสร้างพื้นผิวที่เรียบและแม้กระทั่ง ในการสร้างรูปร่างเพนกวินคุณสามารถใช้ไม้พายขนาดเล็กเพื่อสร้างหัวโค้งมนที่ด้านบนของเค้กและร่างรูปวงรีที่มากขึ้น
ใช้การตกแต่งเค้กคริสต์มาส Merry Merry
นี่คือที่ที่การตกแต่งเค้กคริสต์มาสเมอร์รี่เมอร์รี่พลาสติกของเราเปล่งประกายจริงๆ คุณสามารถใช้รูปร่างและสีที่แตกต่างกันเพื่อสร้างคุณสมบัติของนกเพนกวิน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้ลูกบอลสีดำขนาดเล็กจากการตกแต่งเค้กบอลคริสต์มาสตั้งตาของเพนกวิน เพียงแค่ใช้แหนบคู่หนึ่งเพื่อหยิบลูกบอลและวางไว้บนเค้กอย่างระมัดระวัง
ในการสร้างปากนกของเพนกวินคุณสามารถใช้ชิ้นส่วนรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็กจากชุดตกแต่งของเรา คุณยังสามารถใช้น้ำค้างแข็งสีขาวและสีดำหรือชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ จากรู้สึกถึงเค้กคริสต์มาสท็อปเปอร์ตั้งค่าเพื่อสร้างท้องและเครื่องหมายของเพนกวิน
สำหรับพื้นหลังคุณสามารถใช้ไฟล์เค้กเกล็ดหิมะคริสต์มาสเพื่อสร้างความประทับใจให้กับฉากฤดูหนาว วางเกล็ดหิมะรอบ ๆ เค้กเพนกวินเพื่อสร้างบรรยากาศเทศกาล
เพิ่มสัมผัสสุดท้าย
เมื่อคุณวางการตกแต่งที่สำคัญทั้งหมดให้ย้อนกลับไปดูเค้กของคุณ คุณสามารถเพิ่มรายละเอียดเพิ่มเติมได้เช่นธนูสีแดงเล็กน้อยรอบคอของนกเพนกวินโดยใช้ริบบิ้นชิ้นเล็ก ๆ - การตกแต่งรูปทรง นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยแวววาวหรือผลึกน้ำตาลที่กินได้มากกว่าเกล็ดหิมะเพื่อให้เป็นประกาย
เคล็ดลับและกลเม็ด
- เมื่อวางเครื่องประดับตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำค้างแข็งค่อนข้างแข็ง ถ้ามันนุ่มเกินไปการตกแต่งอาจเลื่อนออกไป คุณสามารถแช่เย็นเค้กได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อแข็งตัวให้แข็ง
- อย่ากลัวที่จะสร้างสรรค์ด้วยการตกแต่ง คุณสามารถผสมและจับคู่ชุดที่แตกต่างกันเพื่อสร้างลุคที่ไม่เหมือนใคร
- หากคุณมีปัญหาในการวางเครื่องตกแต่งขนาดเล็กให้ใช้พู่กันขนาดเล็กจุ่มลงในน้ำเพื่อเขยิบเบา ๆ เข้าที่
ทำไมต้องเลือกการตกแต่งเค้กคริสต์มาสสุขสันต์วันคริสต์มาสของเรา
การตกแต่งเค้กคริสต์มาสเมอร์รี่เมอร์รี่พลาสติกของเราทำจากวัสดุที่มีคุณภาพสูงซึ่งปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหาร พวกเขามีรูปร่างขนาดและสีที่หลากหลายเพื่อให้คุณสามารถสร้างการออกแบบที่ไม่มีที่สิ้นสุด พวกเขายังทนทานมากซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้มันสำหรับเค้กหลายตัวหรือแม้แต่ประหยัดสำหรับการอบวันหยุดในปีหน้า
ติดต่อเราสำหรับความต้องการการตกแต่งของคุณ
หากคุณสนใจที่จะซื้อของตกแต่งเค้กคริสต์มาส Merry Christmas ของเราสำหรับโครงการอบครั้งต่อไปเรายินดีที่จะได้ยินจากคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำขนมปังมืออาชีพหรือเพียงแค่คนที่ชอบอบในช่วงวันหยุดการตกแต่งของเราเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความมหัศจรรย์ของเวทมนตร์ให้กับเค้กของคุณ เพียงแค่เอื้อมมือมาหาเราและเรายินดีที่จะช่วยคุณเลือกการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับความต้องการของคุณ
การอ้างอิง
- พื้นฐานการอบเค้ก: ความรู้การอบทั่วไปจากประสบการณ์การอบที่บ้านและประสบการณ์ในอุตสาหกรรม
- สูตรน้ำค้างแข็ง: สูตรบัตเตอร์ครีมแบบดั้งเดิมที่ผ่านมาผ่านชุมชนการอบ